Základem našich vín jsou zdravé a kvalitní hrozny, které zrají ve viničních tratích Nechory a Čtvrtky v obci Prušánky. Sběr hroznů provádíme ručně a pro jejich kvalitní a rychlé zpracování využíváme moderní technologie (pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečno-mléčné fermentace, deskové či křemelinové filtry, apod.).

V naší nabídce naleznete odrůdová jakostní vína a zejména vína s přívlastkem z tradičních odrůd, pro které jsou zdejší viniční polohy optimální. Z bílých vín je to především Neuburské, Rulandské šedé, Veltlínské zelené a Pálava, z červených vín Modrý Portugal, Rulandské modré, Zweigeltrebe, Neronet.

Našim hostům rádi ukážeme zákulisí výroby našeho vína. Sklípek, výroba i ubytování se nacházejí v jedné společné budově. Pobyt u nás je tak jedinečnou kombinací zážitků a vína.